Descubre La historia de

FATINE GHARBI

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De profesora apasionada a chef talentosa

LA HISTORIA DETRÁS DE MAISON GHARBI

Ex profesora de matemáticas, Fatine Gharbi dedicó gran parte de su vida a enseñar a sus alumnos el fascinante mundo de Pitágoras. Con una pasión inquebrantable por la educación, destacó por su capacidad para hacer que las matemáticas fueran accesibles y divertidas. Sin embargo, en su corazón, siempre había un sueño latente: abrir un restaurante donde pudiera combinar su amor por la cocina marroquí y la repostería francesa.
Pasaba sus días en el instituto, pero cada vez que regresaba a casa, se sumergía en la cocina. Experimentaba con especias exóticas y recetas tradicionales marroquíes, mientras también perfeccionaba su técnica en la elaboración de pasteles y tartas francesas. Sus amigos y familiares siempre elogiaban sus platillos, lo que alimentaba aún más su deseo de compartir su pasión con el mundo.

Después de muchos años de enseñanza, Fatine decide que es el momento de dar el salto. Con el apoyo de sus seres queridos, se embarca en la aventura de abrir su propio restaurante. El lugar, que llama « MAISON GHARBI » en honor a sus padres, es un espacio acogedor donde los aromas de la cocina marroquí se entrelazan con la dulzura de la repostería francesa.

« MAISON GHARBI » se caracteriza por su ambiente cálido y su deliciosa comida. Fatine encuentra en su nuevo camino la misma satisfacción que había sentido al enseñar, pero ahora a través de la cocina. Su historia es un recordatorio de que, a veces, seguir nuestros sueños puede llevarnos a lugares inesperados y maravillosos.

Nuestra

MISIÓN

En MAISON GHARBI, nuestra misión es mucho más que ofrecer una comida deliciosa; buscamos crear una experiencia culinaria que conecte a las personas a través de sabores auténticos y momentos inolvidables. Nos enorgullece ofrecer un espacio donde cada plato cuenta una historia, fusionando lo mejor de dos culturas gastronómicas: la tradición marroquí y la repostería francesa. A través de esta mezcla única de sabores, nos esforzamos por ser un puente entre la historia y la innovación, permitiendo que nuestros clientes experimenten lo mejor de ambos mundos en un solo bocado.

Queremos que MAISON GHARBI sea un lugar donde no solo se disfruten los platos, sino también la atmósfera. Una atmósfera que celebra la diversidad cultural, la creatividad y el trabajo en equipo, donde cada rincón refleja la calidez de nuestra cocina y la pasión por la excelencia.

Nuestra

VISIÓN

MAISON GHARBI aspira a convertirse en un referente culinario en Madrid, reconocido por nuestra autenticidad, calidad y, sobre todo, por la conexión emocional que logramos con nuestros clientes. Queremos ser un lugar donde cada visitante no solo saboree nuestros platos, sino que también viva una experiencia sensorial completa que lo haga sentir parte de algo especial.

Imaginamos MAISON GHARBI como un punto de encuentro donde se celebran momentos importantes: desde cenas familiares hasta ocasiones únicas con amigos, desde un simple almuerzo hasta una celebración memorable. Nuestro sueño es que cada cliente se lleve consigo un recuerdo imborrable de su visita, lleno de emociones y sabores que perduren en su memoria.

MAISON GHARBI no es solo un restaurante; es un lugar donde se viven historias, se celebran sueños y se disfrutan los frutos de una vida dedicada a la pasión por la cocina.

Nuestra

VALORES

En MAISON GHARBI, creemos que una experiencia gastronómica excepcional no se trata solo de comida, sino de las emociones y recuerdos que crea. Nuestros valores reflejan esta filosofía:

PASIÓN POR LA EXCELENCIA

Cada plato es una obra de amor, donde la calidad de los ingredientes y la dedicación son protagonistas.

HOSPITALIDAD Y CALIDEZ

En MAISON GHARBI, cada cliente es un invitado especial, recibido como si fuera de nuestra familia.

PASIÓN POR LA EXCELENCIA

Cada plato es una obra de amor, donde la calidad de los ingredientes y la dedicación son protagonistas.

PASIÓN POR LA EXCELENCIA

Cada plato es una obra de amor, donde la calidad de los ingredientes y la dedicación son protagonistas.

Fusion Food by Fatine

CC BURGOCENTRO 1 – LOCAL 63 C/ COMUNIDAD DE MADRID, 37-41. 28231, LAS ROZAS, MADRID, ESPAÑA

LUNES – SÁBADO: 08:00 – 20:00

DOMINGO CERRADO

+34 642 185 163

+34 919 957 344

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